L'attività degli igienisti dentali può essere così descritta:
spiegare ai pazienti le cause delle affezioni dentali (carie, paradentosi, ecc.);
istruire i pazienti su una corretta pulizia dei denti (come usare lo spazzolino, il filo interdentale, come scegliere il dentifricio più adeguato o altri prodotti di igiene orale) per prevenire o combattere le affezioni dentali;
dare utili indicazioni sulle abitudini alimentari per mantenere una dentatura sana;
eseguire esami clinici e radiologici per riscontrare placca, tartaro, alterazioni delle mucose, carie, gengiviti, tasche ossee;
allestire un piano di cura con il medico dentista e il paziente;
rimuovere depositi fra le gengive e i denti con specifici strumenti o apparecchi elettrici così da eliminare fattori suscettibili di causare infiammazioni;
lucidare le otturazioni e rimuovere i margini in eccesso delle otturazioni;
applicare metodi di fluorazione;
occuparsi di lavori amministrativi inerenti la propria attività.