En fonction du domaine professionnel, leurs principales activités consistent à:
en hématologie: compter les éléments du sang, tels que les globules rouges/blancs, les plaquettes. Faire l'examen morphologique du sang pour en déterminer le caractère normal ou pathologique;
en hémostase: étudier la coagulation du sang et les différents facteurs qui interviennent durant le processus;
en sérologie transfusionnelle: analyser les groupes sanguins des receveurs et des donneurs de sang et choisir les produits (globules rouges, plaquettes, plasma) à administrer aux patients;
en chimie clinique: quantifier différents composés, tels que le cholestérol, le fer ou le glucose dans le sang, l'urine ou les sécrétions; rechercher également la présence de marqueurs tumoraux et de drogue;
en microbiologie: étudier les bactéries à partir de prélèvements d'urines, de selles, de pus, de plaies, de sang; par un ensemencement sur des milieux spécifiques et une incubation à un température donnée, étudier les bactéries qui se sont développées;
en histologie: étudier au microscope les tissus organiques à partir d'un échantillon prélevé par biopsie ou lors d'une intervention chirurgicale;
en immunologie: rechercher la présence d'allergies ou d'anticorps en réaction aux agents pathogènes;
en cytogénétique: effectuer des analyses pour permettre l'identification d'anomalies chromosomiques pour permettre de diagnostiquer des maladies héréditaires;
en biologie moléculaire: à partir du matériel génétique (ADN, ARN), détecter des anomalies moléculaires pour poser un diagnostic et envisager des traitements basés sur la thérapie génique.
Ils doivent également:
entretenir des instruments et appareils;
effectuer des calculs et relever des résultats; établir des rapports d'analyses;
exécuter des tâches administratives (ordinateur); transmettre les résultats aux médecins;
instruire les stagiaires et le personnel auxiliaire.